7. Di Lenardo Venezia Giulia Father's Eyes Chardonnay 2024 (Friuli, Italie) (prijs per fles: € 15,30, doos à 6)

Prijswinnende Italiaanse luxe-Chardonnay. Indrukwekkend wit van handgeplukte druiven. Intens en zacht, met mooi eikenhoutaroma. Lekker bij vis of gevogelte en heerlijk om zo te drinken.

De enthousiaste Massimo di Lenardo maakt op het kleine familiewijngoed in Noord-Italië zeer aantrekkelijke wijnen. De hoge kwaliteit wordt jaarlijks bevestigd door de belangrijkste Italiaanse wijngidsen, zoals de Gambero Rosso, Veronelli en Luca Maroni. De wijnen van Di Lenardo zijn uiterst zuiver van geur en smaak en bevestigen de goede reputatie van Friuli als bijzondere Italiaanse wijnregio.

Deze onweerstaanbaar lekkere witte wijn komt van uitsluitend handgeplukte chardonnay. Na enkele uren koude inweking gist het sap in kleine eikenhouten fusten. Vervolgens rijpt de wijn hierin nog ongeveer drie maanden verder 'sur lie', dus op de gisten. Massimo slaagt er hiermee in een luxe, rijke witte wijn te maken met duidelijk herkenbare tonen van nieuw eikenhout.

De wijngaarden winnen bovendien elk jaar meer aan kwaliteit en leveren zo een indrukwekkende witte wijn met veel expressie. Niet voor niets is de Father’s Eyes al jaren een publiekslieveling. Hij past perfect bij gebraden of gegrilde vis, maar overtuigt ook zonder erbij te eten.

Proefnotitie

Fraaie volle en intense, aromatische chardonnay met karameltonen, boter en overrijp wit fruit in de geur. De smaak is zacht en rond, met een geurige afdronk van rijpe fruittonen en eikenhout.

Drinken bij
Prima bij licht gekruide vis of gevogelte, maar ook heerlijk om zo te drinken.

Houdbaarheid
Nu op dronk, gemakkelijk houdbaar tot drie jaar na de oogst.