Tonel Cuarenta Reserva 2016/2017, fles: € 8,95, doos (6x):

€ 53,70

Tonel Cuarenta Reserva (Utiel-Requena, Spanje) 2016/2017

HOGE KWALITEIT - 12 MAANDEN GERIJPT IN EIKENHOUTEN FUSTEN - SMEUÏG ROND MET EEN SPANNENDE FRISHEID

Uit ervaring weten we dat grootschalige productie op z’n best een doorsnee kwaliteit geeft. Daarom werd voor deze wijn een kwaliteitsselectie gemaakt. Voordat wijnmaakster Lourdes Nuevalos haar verschillende cuvées samenstelt en gedwongen is om de mooiste vaten te mengen met mindere kwaliteiten, werd het mooiste materiaal geselecteerd. Dat resulteerde in slechts veertig vaten die exclusief werden gebotteld. Afkomstig van de beste wijngaarden en op fustniveau geselecteerd is de Tonel Cuarenta met zijn fluwelige smaak en prachtige eikenhoutdosering een wijn als van een kleine topproducent.

De inheemse bobaldruif is met een aandeel van 60% dominant en geeft in combinatie met de bekende tempranillo (25%), cabernet sauvignon (10%) en garnacha (5%) een mooie balans tussen spannende frisheid en smeuïge rondheid. Hij is dan ook heerlijk om gewoon zo te drinken. Een aanrader!

Proefnotitie:

Helderrood van kleur met een tintje bruin; verfijnd van geur met rijp rood fruit, vanille en milde kruiden. De smaak is zacht, evenwichtig en eindigt aromatisch met zachte tannine in de afdronk.

Drinken bij:

Fijne, licht gerijpte rode wijn, heerlijk bij koude schotels of licht gekruide ovengerechten; ook prima 's avonds met een mooie kaas.

Houdbaarheid:

Nu op dronk, goed houdbaar tot 6 jaar na oogst.