Villa Castello Terre di Chieti Sangiovese 2020, fles: € 6,45, doos (6x):

€ 38,70

Villa Castello Terre di Chieti Sangiovese (Abruzzo, Italië) 2020

100% SANGIOVESE - EIKENGERIJPT; HEERLIJK VOLLE SMAAK - ERG LEKKER

Ieder wijnbedrijf in Abruzzo ligt zowel dicht bij zee als dicht bij de bergen. De wijnbouw vindt er namelijk plaats in een vrij klein gebied tussen de ruige Apennijnen aan de westkant en de Adriatische Zee aan de oostkant. Het wordt hier nooit heel erg heet en het verschil tussen dag- en nachttemperatuur is fors.

De druiven voor de Villa Castelo serie – voornamelijk Chardonnay voor wit en Sangiovese voor rood – krijgen daardoor extra frisheid en aroma. Na de gisting volgde een korte rijping in eikenhouten fusten. De prachtige rijpheid van de Sangiovese druif in de Abruzzen en de eikenhoutrijping geven een heerlijke, volle rode wijn die dankzij een beperkt alcoholgehalte zeer door-drinkbaar is.

Proefnotitie:

Volrode Italiaanse wijn met gekonfijt fruit en kruiden in het aroma. De smaak zet vol, sappig en rond in en eindigt geurig, met pittigheid.

Drinken bij:

Toepasbaar bij vele voor- en hoofdgerechten, maar ook erg lekker op het terras.

Houdbaarheid:

Vanaf de oogst op dronk en tot twee à drie jaar daarna te bewaren