Casa Bianca Prosecco Frizzante, fles: €8,95, doos (12x):

€ 107,40

Milddroge lichte Prosecco - Lekker als feestelijk aperitief - Ook heel geschikt bij voorgerechten en amuses

Venegazzù is een Italiaanse wijnproducent die verschillende domeinen bezit. Conte Loredan Gasparini bijvoorbeeld, een wijnhuis met een uiterst chique geschiedenis. Een ander onderdeel van Venegazzù is wijngoed Casa Bianca. Het ligt in de heuvels van Montello. Op heldere dagen kun je Venetië zien liggen vanuit de wijngaarden van dit familiebedrijf uit 1906.

De wijngaarden van Casa Bianca liggen voor een groot deel in Valdobbiadene, hét gebied voor Prosecco, en het bedrijf is dan ook gespecialiseerd in deze frisse, vrolijk bruisende en toch verfijnde wijn. Prettig betaalbaar en behalve als opwekkend aperitief ook heel goed aan tafel te drinken, omdat Casa Bianca de wijnen voldoende body meegeeft.

Prosecco is in Italië zeer populair. Veelal wordt de wijn als een feestelijk aperitief geschonken, maar deze milddroge Prosecco is ook heel geschikt als begeleider van voorgerechten en amuses. De term Frizzante geeft aan dat de wijn licht mousserend is.

Proefnotitie:

Geurige, milde prosecco met een frisse citrustoon en fijn geel fruit in het aroma. De zachte mousse zorgt voor een mooie smaakbalans en een frisse aromatische afdronk.

Drinken bij:

Goede aperitiefwijn, maar ook prima bij kleine smaakvolle hapjes. Gekoeld serveren.

Houdbaarheid:

Direct op dronk.