Vidigal Reserva 2021 (fles: €6,95, doos 6x: €41,70)

€ 41,70

Heerlijke, originele rode wijn - Volle en ronde smaak - Modern gemaakt, met houtrijping

Het Portugese wijnbedrijf Vidigal begon als een klein familiedomein in Leiria, tussen Lissabon en Coimbra. Inmiddels produceert Caves Vidigal wijnen in diverse gebieden in Portugal, waaronder de Douro, Dão en het mooie, heuvelachtige Estremadura. António Mendes Lopes wil op een moderne en efficiënte manier wijn maken, in een smetteloos verzorgde kelder; de familie is altijd bezig te kijken waar iets verbeterd zou kunnen worden. En niet alleen dat: er is ook extra oog voor een goed personeelsbeleid.

De wijngaarden zijn beplant met inheemse Portugese druiven als aragonez, touriga nacional en baga, naast internationaal populaire rassen als syrah en cabernet sauvignon. Ook hier ligt de nadruk op een goede verzorging en strenge kwaliteitscontrole.

Vidigal streeft ernaar eerlijke wijnen met een onverslaanbare prijs-kwaliteitverhouding te maken. Fruitig, vol en heerlijk soepel en gemaakt, zoals António zegt, ‘in het Californië van Europa’. Deze reserva uit Estremadura is heel geschikt als kennismaking. De wijnmaker gebruikt aragonez- (70%), castelão- (20%) en een klein beetje cabernetdruiven (10%). De houtrijping en de moderne manier van wijn maken geven een heerlijke, originele rode wijn met een volle en ronde smaak.  

Proefnotitie:

Fraaie rode wijn met een geurig, kruidig én fruitig aroma. De smaak is soepel, met lichte, fijne tannine in de afdronk. De wijn blijft zuiver en kruidig (ceder en peper) nahangen.

Drinken bij:

Heerlijk bij gekruide vlees- en stoofschotels of een pittige pizza.

Houdbaarheid:

Nu op dronk; goed houdbaar tot vier à vijf jaar na de oogst.