L'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Zéro Sparkling -alcoholvrij- (Frankrijk, fles: €9,95, doos 6x)

Een top alcoholvrije wijn - Van het kwaliteitsdomein l’Arjolle  - Verrassend lekker

Kwaliteit, diversiteit en lekker drinkbare wijn: dat is waar de eigenaars van Domaine de l’Arjolle naar streven. Zo ook bij de ontwikkeling van een smaakvolle serie alcoholvrije wijnen. Wat l’Arjolle anders doet dan veel producenten is dat daarvoor geen goedkope kwaliteit wordt gebruikt, maar druiven waarvan ook hun luxe Equilibre-wijnen worden gemaakt. Dat zorgt voor een onderscheidende aroma-intensiteit en smaakconcentratie. De sauvignon blanc zorgt voor sappige frisheid in deze blend en de viognier voor rijp fruit.

L’Arjolle vergist de druiven op gebruikelijke wijze en laat de ontstane wijn drie maanden rijpen op de gisten met toepassing van bâtonnage voor extra smaakintensiteit. Vervolgens haalt men de alcohol uit de wijn en worden er bubbels toegevoegd. Het geeft een sprankelende, verfrissende mousserende wijn, met intens sappig fruit.

Het is niet eenvoudig alcoholvrije 'wijnen' van goede kwaliteit te vinden maar deze levert 100 % drinkplezier met 0 % alcohol!

Proefnotitie:

Alcoholvrije bubbel met een fijne mousse en fruitige geur van rijpe appel, peer, perzik en abrikoos. Toegankelijke stijl met een verfrissende smaak en zuivere, mild zoete fruitigheid in de finale.

Drinken bij:

Ideaal als feestelijk aperitief en perfect als basis van een bruisende, alcoholvrije cocktail.

Houdbaarheid:

Direct op dronk en best van smaak tot ongeveer twee jaar na botteling (zie het etiket).