3. Casa Giona Pinot Grigio delle Venezie 2024 (Veneto, Italië) (prijs per fles € 7,65 doos à 6)

Klassieke, elegante Pinot Grigio uit Veneto. Van druiven geoogst in wijngaarden aan het Gardameer. Soepel, sappig en fruitig. Lekker als borrelwijn en bij lichte gerechten

Het wijngoed Casa Giona  bevindt zich iets ten noorden van Verona, in het Valpolicella-gebied. Dit gebied is beroemd om z’n rode wijnen Valpolicella, Ripasso en Amarone, maar Casa Giona maakt ook verrassend lekker wit van wijngaarden gelegen aan het Gardameer.

De druiven voor de Pinot Grigio worden eind augustus geoogst. In de kelder volgt een moderne vinificatie, die een pure, fruitige stijl oplevert. Na ontsteling en een zachte persing vergist het sap in roestvrijstalen tanks, waarin de wijn nog enkele maanden rust voor de botteling.

Het geeft een verfrissende en sappige witte wijn, met tonen van witte bloemen, appel, peer en anijs. Hij is perfect te schenken als borrelwijn of aperitief, maar combineert ook prima met vele lichte gerechten, van gevulde pompoen tot kabeljauw met tomaat uit de oven. Een uitblinker in deze prijsklasse!

Proefnotitie

Toegankelijke, droge witte wijn met een geur van witte bloemen, appel, peer en anijs. Mooi sappig en soepel van smaak met rijp fruit en milde zuren in de elegante afdronk.

Drinken bij

Fruitige, soepele witte wijn om te drinken als aperitief, bij de borrel of bij lichte (vis)gerechten. Lekker bij een salade van tuinbonen, quiche, viskebab of een ovenschotel met kabeljauw.

Houdbaarheid

Nu mooi en houdbaar tot zo’n 3 jaar na de oogst.