2. Madxa De São Miguel 2024/25 (Alentejo, Portugal) (prijs per fles € 6,80 doos à 6)

Frisheid en fruit van Vinho Verde. Originele, onderscheidende assemblage. Sappigheid en rijpheid van Alentejo. Als aperitief of bij salades.

Madxa (spreek uit: ‘madsja’) staat voor de nieuwe trend in Portugal. Wijnmaker Alexandre Relvas gelooft sterk in het gebruik van inheemse Portugese druiven maar die hij wel met eigentijdse inzichten en technieken verbouwt, plukt en vergist. Niet meer gebonden aan tradities van het ‘oude’ wijnmaken en evenmin aan de grenzen van de herkomstgebieden.

Deze witte Madxa komt deels uit de bekende Vinho Verde en Dão. Dat deel van de wijn zorgt voor aromatische kracht en een heerlijke frisheid. Voor de sappige en rijpe tonen selecteert Alexandre wijnen uit warmere wijngaarden rond Lissabon.

De mix van antão vaz-, arinto- en fernão pires-druiven is heel geslaagd en onderscheidend. Prachtige aperitiefwijn, maar ook als begeleider van salades, vis en kipgerechten.

Proefnotitie

Fruitige en geurige droge witte wijn met nuances van rijp geel fruit. De smaak zet rond en elegant in en eindigt met een frisse, geurige finale.

Drinken bij

Prima aperitief, ook goed te combineren met salades of koude visschotels. 

Houdbaarheid

Nu drinken, houdbaar tot twee jaar na de oogst.