1. Terre al Piano Frizzante Bianco (Veneto, Italie) (prijs per fles: € 7,20, doos à 6)

Fruitige frizzante met aroma’s van bloesem, appel, peer en meloen.

Toegankelijk, sappig en soepel van smaak, met een zachte mousse. De finale is mild en elegant. Perfect om te drinken als feestelijk aperitief, of als begeleider van borrelhapjes, salade met gerookte vis of dim sum.

Deze fruitige, mousserende witte wijn wordt volledig gemaakt van glera – dezelfde druif waar ook Prosecco van wordt gemaakt. Na de persing en vergisting ondergaat de wijn een tweede vergisting in roestvrijstalen tanks onder hoge druk, waarbij de bubbel ontstaat.

De Frizzante geurt aangenaam naar appel, peer en bloesem, heeft een milde, sappig-fruitige smaak en een parelende mousse. Hij is lekker als aperitief of bij borrelhapjes, maar ook perfect om een Aperol Spritz of een Negroni Sbagliato mee te maken.

Proefnotitie
Opwekkende, licht mousserende witte wijn met aroma’s van bloesem, appel, peer en meloen. Toegankelijk, sappig en soepel van smaak. De finale is mild en elegant.

Drinken bij

Fruitige frizzante met een zachte mousse om te drinken als feestelijk aperitief, of als begeleider van borrelhapjes, salade met gerookte vis of dim sum.

Houdbaarheid

Direct op dronk en houdbaar tot zo’n twee jaar na botteling.